月別アーカイブ: 2014年9月

日本橋居酒屋そば処きよ川

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秋のお酒「秋あがり」
石川県 「益荒男」(ますらお)山廃純米原酒
一合 800円
原酒の重たさに山廃のコク、更に秋あがりらしい
熟成された深みのあるとても楽しめる地酒です。
数量限定ですので是非ご賞味下さいませ。iPadから送信

日本橋居酒屋そば処きよ川

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長野の地酒「明鏡止水」吟織 秋あがり一合810円
いよいよ涼しくなってきて秋の味覚「ひやおろし」が
いろいろな酒蔵で出てきました!

今回は、銀織なので薄にごり。
熟成された、香りと味わいをお楽しみ下さいませ。iPadから送信

日本橋居酒屋そば処きよ川

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秋田県 「山本」純米吟醸 一合880円
三郷錦100%使用。
《三郷錦とは、山田錦と美山錦を掛け合わせたお米の品種》
とてもバランスが取れていて、香りも良く広がり、このお酒だけでも
十分楽しめるし、お料理と合わせても邪魔をせず程よく引き立てて
くれます。

是非ご賞味下さいませ。iPadから送信

日本橋居酒屋そば処きよ川

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今が旬の新さんまを酒盗煮にしました。
軽く柑橘を絞って召し上がっていただきます。
恐ろしく酒が進む逸品ですので、是非ご賞味あれ!iPadから送信

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〜本日の地酒〜
広島県の誠鏡「せいきょう」超ひやおろし
通常のひやおろしは、180日間寝かせるのに対し、
超ひやおろしは500日間寝かせるので、角がより取れて
より熟成されていて豊潤な仕上がりになっています。
秋口ならではの超ひやおろし是非ご堪能下さいませ。
一合780円。iPadから送信

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今日の地酒
静岡の地酒「開運」冷や詰め純米
開運らしい飲み口の軽さにほのかなお米の香り…
是非ご賞味下さいませ。iPadから送信

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東の横綱にも選ばれた事のある新潟の鶴齢(かくれい)
更に秋の定番ひやおろしです!
一合900円 是非ご賞味あれ!iPadから送信

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本日は近江牛の刺身を入荷しております。

是非ご賞味下さいませ!iPadから送信