月別アーカイブ: 2014年5月

日本橋居酒屋そば処きよ川

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本日も飛露喜入荷しました!

早い者勝ちです!

日本橋居酒屋そば処きよ川

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オイルサーディンをさっぱりサラダ
仕立てで...
サラダも塩、コショウ、レモン汁と
オイルサーディンのオイルで軽く
和えてあります。

是非ご賞味あれ!iPhoneから送信

日本橋居酒屋そば処きよ川

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鶏笹身の昆布〆と叩きキューリの梅和え 590円

『何が食べたい!』がなかなか出てこないこの時季に、サッパリしていて箸が進む逸品をご用意しました!iPhoneから送信

日本橋居酒屋そば処きよ川

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平貝、甘海老、そら豆、胡瓜の岩海苔ジュレ掛け。
一人前…780円。
平貝は昆布〆にして、胡瓜、針生姜と一緒に八方酢でサッと洗い、それとそら豆の青煮と甘海老を平貝の殻に盛り付けてジュレをたっぷり掛けて、天に酢取り茗荷をあしらった逸品です!
この時季にあった涼しげな料理ですので是非食べに来て下さい!iPhoneから送信

日本橋居酒屋そば処きよ川

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高知の地酒
『文佳人』(ぶんかじん)
1合 760円

とてもさっぱりとしていて、程よい酸味がまた美味です。

日本橋居酒屋そば処きよ川

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〜本日の地酒〜
山口県 『雁木』(がんぎ)夏純米
一合 760円

いよいよ夏のお酒が出始めました!
夏のお酒の特徴と言えば、やはりほのかな酸味は欠かせないでしょう。

この酸味が、夏の疲れた胃袋にも優しくアプローチしてくれて、年間通して日本酒は楽しめますね!!

是非みなさま他にも多数用意がありますので、飲みにいらして下さいね!

日本橋居酒屋そば処きよ川

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本日、瀬戸内の鱧(はも)
佐世保ののどくろ入荷しました!

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本日よりスタートしました!
茄子の煮浸しそば!900円!
大根おろし、生姜、みょうが、海苔、
おかかをトッピング。
お客様にもとても好評です!
是非みなさま食べにいらして下さいませ!iPhoneから送信

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またまた福島のお酒、
飛露喜(ひろき)特別純米!
最近入荷しづらくなってましたが、
手に入ったので皆様是非飲みにいらして下さいませ!